Спиральный тестомес с откатной дежой Nuova Vittoria

Благодаря двойной спиральной форме замеса с наклонной осью тестомес обеспечивает получение идеального, насыщенного кислородом теста. Разработанный на основе вилочных и спиральных миксеров, тестомес Nuova Vittoria полностью удовлетворяет всем требованиям хлебопекарни, поскольку позволяет поднимать дежу так, чтобы тесто можно было переложить на стол, в бункер или на конвейерную ленту.

Детали, контактирующие с тестом, такие как чаша и защитный кожух, изготовлены из нержавеющей стали.

Тестомесильная машина проста в использовании - управление осуществляется с помощью одной панели со степенью защиты IP 55.

Скачать описание в pdf

Узнать цену

Основание для дежи из литой стали.
Колонна для подъема дежи из стали.
Дежа и защита из нержавеющей стали X5 Cr Ni 1810
Независимые двигатели, класс защиты IP 44

Тестомесильная машина проста в обращении - управление производится с помощью одной панели (класс защиты электрической системы IP 55), на которой расположены:

таймер для определения продолжительности цикла смешивания и внесения изменения скорости,
переключатель для выбора рабочего цикла,
кнопка поворота дежи в положения разгрузки и другие элементы управления

Спиральный тестомес с откатной дежой Nuova Vittoria производится с разгрузкой вправо или влево на высоте 120, 180 или 210 см (другие высоты по запросу).

Также доступна версия с компьютером на 100 программ.

Тестомес Nuova victoria

Модель	Ширина (мм)	Длина (мм)	Высота (мм)	Установленная мощность (кВт)	Вес (кг)
NV150 sc.10	1465	1625	1760	6.0	1365
NV150 sc.18	1465	1625	2440	6.0	1430
NV150 sc.21	1465	1625	2740	6.0	1455
NV200 sc.10	1495	1655	1760	7.6	1395
NV200 sc.18	1495	1655	2440	7.6	1460
NV200 sc.21	1495	1655	2740	7.6	1485
NV250 sc.10	1620	1790	1760	9.6	1695
NV250 sc.18	1620	1790	2440	9.6	1760
NV250 sc.21	1620	1790	2740	9.6	1785
NV300 sc.10	1660	1900	1760	9.6	1720
NV300 sc.18	1660	1900	2440	9.6	1785
NV300 sc.21	1660	1900	2740	9.6	1810