Тестомес с функцией опрокидывания EASY R

Тестомесы предназначены для замешивания пшеничного и ржано-пшеничного теста при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Спиральные тестомесильные машины с вращающейся стационарной дежей и опрокидыванием спроектированы для удовлетворения потребностей средних пекарен.

Простота использования, эргономичность и дизайн - главные особенности этой новой серии смесителей.

В зависимости от выбранной модели разгрузка может происходить на стол (версия RL) или на воронку (версия RH) с левой или правой стороны. В версии RH есть возможность регулировки высоты. Новая многофункциональная система управления, входящая в стандартную комплектацию, допускает как традиционную ручную, так и программируемую автоматическую работу.

Более чем 100-летний опыт марки Pietroberto в технологии обработки теста гарантирует высочайший уровень функциональности, надежности и безопасности.

Скачать описание в pdf

 

  • Каркас выполнен из окрашенной эпоксидным порошком стали.
  • Месильный агрегат в виде спирали - из нержавеющей стали марки AISI 18/10.
  • Два мотора - для привода спирали и для привода дежи.
  • Трансмиссия - ременная, с применением трапециоидальних ремней.
  • Гидравлическая система привода подъема и опрокидывания.
  • Максимальная бесшумность работы и надежность машины.
  • Двойная передача на спираль
  • Визуализации и датчик температуры
  • Усиление двигателя и передачи

Многофункциональная панель управления:

  • мембранная клавиатура, защищенная поликарбонатной поверхностью давление и истирание;
  • двухстрочный дисплей на 19 знаков;
  • отображение и контроль температуры теста;
  • эргономичная ручка, которая позволяет легко вводить данные и буквы и программа подготовки к тестовым этапам;
  • память на 50 программ (до 15 шагов в программе),

ТИПЫ ОПЕРАЦИЙ:

  • прямой ручной цикл
  • ручной цикл с фазами, установленными
  • программируемый автоматический цикл
  • отображение и контроль температуры теста
  • запоминание с введением имени до 50 рецептов
  • для каждого рецепта вы можете хранить до 15 из следующих этапов:
    • 1-я скорость / левое вращение ванны
    • 1-я скорость / вращение ванны вправо
    • 2-я скорость / вращение ванны вправо
    • автоматическая пауза
    • добавление ингредиентов
    • управление одним автоматическим дозирующим оборудованием
  • диагностика состояния машины и отображение сигналов тревоги

Тестомес с функции опрокидывания EASY RH выгрузка на стол

Модель

EASY 120 RL НА СТОЛ

EASY 160 RL НА СТОЛ

EASY 200 RL НА СТОЛ

EASY 250 RL НА СТОЛ

Мощность 6,7 8,2 8,5 8,5
Напряжение 400/50/3+Земля 400/50/3+Земля 400/50/3+Земля 400/50/3+Земля
Вес, кг 1288 1313 1430 1487
Вместимость дежи, кг 120 160 200 250
Объем дежи, л 203 261 331 393
Внутренний диаметр дежи, мм 800 900 1000 1000
Глубина дежи, мм 400 420 440 520
Скорость 1-я и 2-я скорости об/мин 101-202 101-202 92-184 92-184
Скорость вращения дежи / мин 11 11 10 10

Тестомес с функции опрокидывания EASY RH выгрузка на воронку 1 800 мм

Модель

EASY 120 RН на воронку

EASY 160 RН на воронку

EASY 200 RН на воронку

EASY 250 RН на воронку

Мощность 6,7 8,2 8,5 8,5
Напряжение 400/50/3+Земля 400/50/3+Земля 400/50/3+Земля 400/50/3+Земля
Вес, кг 1288 1313 1430 1487
Вместимость дежи, кг 120 160 200 250
Объем дежи, л 203 261 331 393
Внутренний диаметр дежи, мм 800 900 1000 1000
Глубина дежи, мм 400 420 440 520
Скорость 1-я и 2-я скорости об/мин 101-202 101-202 92-184 92-184
Скорость вращения дежи / мин 11 11 10 10

Похожие модели

Задать вопрос

*Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности

Свяжитесь с нами!