- Основание и верх – окрашенная сталь
- Верхняя часть с устройством подъема для изъятия дежи после окончания цикла замеса
- Дежа, спираль из нержавеющей стали AISI 304
- Крышка из плексигласа
- Спираль приводится в движение ременной передачей, дежа – ременной передачей с редуктором,
- поднятие/опускание верха посредством ременной передачи
- Три независимых двигателя (класс защиты IP 54) для спирали, дежи и подъема/опускания верха
- Опционально четвертый двигатель для активации гидравлической системы подъема дежи
- Отверстие для проверки процесса смешивания и добавления ингредиентов.
- Ножки для стабильного положения машины
Мультифункциональная контрольная панель:
- мембранная клавиатура с защитой от давления и поверхностью с защитой от истирания
- двухстрочный дисплей до 19 символов
- эргономичная ручка позволяет легко выставлять данные и программировать фазы смешивания
- контроль температуры теста отображается на дисплее
- память на 50 программ для каждой программы возможна запись до 15 фаз:
- 1-ая скорость/ вращение дежи против часовой стрелки
- 1-ая скорость/ вращение дежи по часовой стрелке
- 2-ая скорость/ вращение дежи по часовой стрелке
- автоматическая пауза
- добавление ингредиентов
- контроль автоматического дозатора
- диагностика статуса машины и индикация тревоги
- устройство для подсоединения к ПК (опция)
- Уровень защиты IP 55 (против брызг, пыли и муки)
| Модель | EASY E 120 | EASY E 160 | EASY E 200 | EASY E 250 | EASY E 300 |
|---|
| Мощность, кВт | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 10,6 |
| Напряжение | 230 / 50 / 3 + Земля; 400/50 /3 + Земля; 220/50/3 + Земля |
| Вес, кг | 900 | 980 | 1080 | 1150 | 1250 |
| Вместимость дежи, кг | 120 | 160 | 200 | 250 | 300 |
| Объем дежи, л | 203 | 261 | 331 | 394 | 449 |
| Глубина дежи, мм | 400 | 420 | 440 | 500 | 500 |
| Внутренний диаметр дежи, мм | 800 | 900 | 1000 | 1000 | 1100 |
Скорость вращения спирали
1-2 с-ть, об/мин | 101 - 202 | 101 - 202 | 89 - 178 | 89 - 178 | 89 - 178 |
| Скорость вращен. дежи, об/мин | 12 | 12 | 11 | 11 | 10 |
